inncost.pages.dev

Hoe maak ik paardenbloem jam

Reken grofweg per bloemen op 2 sinaasappelen en 1citroen en ruim een halve liter water. Breng alles aan de. 1 › /05 › paardenbloem-jam. 2 Je kunt de bladeren van paardenbloemen verwerken in salades, van de gele bloemblaadjes maak je jam of paardenbloemensiroop en zelfs de wortel schijn je te. 3 Voeg net zoveel water toe totdat ze net onder staan. · Doe de schijven sinaasappel. 4 Je kunt de bladeren van paardenbloemen verwerken in salades, van de gele bloemblaadjes maak je jam of paardenbloemensiroop en zelfs de wortel schijn je te kunnen eten. In dit recept heb ik het trouwens over paardenbloemenjam, maar officieel is dit gelei. 5 Reken grofweg per bloemen op 2 sinaasappelen en 1citroen en ruim een halve liter water. Breng alles aan de kook en laat het zo'n 15 minuutjes doorsudderen. Dan kun je het zeven. Van dit sap kun je nu jam of gelei maken op je eigen manier. 6 Knip van elk bloemhoofdje alles wat geel is af en doe dit in een afsluitbare pot (zo min mogelijk groen). Doe enkele schijfjes citroen en sinaasappel bij het geel van de paardenbloemen. Giet er kokend water op, zodat alles net onder staat. Doe het deksel erop en dan moet je even 24 uur geduld hebben. 7 Ga ervan uit dat je ongeveer 85 bloemen per gram moet plukken. Door het gebruik van sinaasappel en citroen in dit recept wordt het wat frisser van smaak, maar pas wel op met het gebruik van citrus, voor je het weet neemt het de smaak over. 8 Je mag ze ook wassen, maar dat doe ik zelf liever niet. Breng 1,5 liter water aan de kook en laat de bloemhoofdjes er een tal minuten in meepruttelen. Draai het vuur dan uit en laat nog verder trekken (hoe langer, hoe beter, soms laat ik het afkooksel een nachtje trekken). Doe alles door een kaasdoek en doe er het sap (en eventueel de schil. 9 Voorbereiding 30 minuten Bereidingstijd 20 minuten Wachttijd 12 uur IngrediËnten gram paardenbloemen (± bloemen) gram kristal- of rietsuiker (per liter) evt. 1 eetlepel citroenzuur (voor de houdbaarheid) BEREIDING Dag 1 Pluk de paardenbloemen op een plek waar geen honden en auto’s komen. paardenbloem thee maken 10 Om van onze jam een zeer exotische delicatesse te maken, kun je een klein beetje kaneel en gember nemen. Je kunt experimenteren en je eigen recept maken, zoals het maken van jam uit paardenbloemen. Recept voor jam van paardebloemen. ingrediënten: bloeiwijze van paardenbloem - stuks; water - 3 kopjes; kristalsuiker - 7 glazen. 11 paardenbloemsiroop 12